為什麼鹽水加熱是結晶，糖水加熱是糖漿呢？ 2023-02-05 科學 賈明子 這是一個非常有趣的問題，涉及到有機化學、熱力學、食品科學等很多個學科的原理。 糖，無論是蔗糖、果糖、還是葡萄糖，這些我們日常生活中最常見的物質，其結晶過程卻是非常複雜的。 最主要的原因就在於糖是一種 多羥基的結構 。 Part.1 結晶過程的熱力學道理 結晶的過程大略分為兩步， 第一步是形成晶核，第二步是晶核長大。 從熱力學中我們可以知道， 自由能下降的過程是自發過程。 所以，在一定條件下，究竟是應該結晶還是溶解，我們就比較晶體的自由能和溶液中溶質的自由能就可以了。 當溶液濃度比較低的時候（未達到飽和濃度），晶體的自由能高於溶液的自由能，因此，晶體就自發地向著溶液變化，也就是說，不斷地有晶體溶解；
命理專家湯鎮瑋老師公布「吉人自有天相」的3面相與3手相特徵，如果符合其中3項以上，不僅能有優於常人的運氣，遇到很多事情也能逢凶化吉!並 ...
雙魚座女生性格特質｜1. 個性浪漫、情感豐富，但表現含蓄 坊間常説雙魚女浪漫、善良、愛幻想，可以很熱情，但同時也可以很冷淡，但有時「感同身受」的能力太強，以致於入戲太深，所以有人説她優點是重情，也有人説她缺點是薄情，其實是因為雙魚座女生非常富有同情心，重視感情，這是優點亦可以是缺點，可能被對方騙了也懵然不知；同時在愛情上，雙魚座女生不懂得說分手。 （圖片來源：IG @《我的室友是九尾狐》） 雙魚座女生性格特質｜2. 個性愛面子卻很玻璃心，很容易在內心築牆 雙魚座女生很在意自己的尊嚴和面子，比起獅子座還要更加注重。 儘管她們表面上看起來跟誰都很好，但其實她們很在意別人對自己的看法，如果遇到了挫折或受到了小小的伤害，她們可能會自己承受，不想讓别人看到自己的脆弱。
ID 游戏 新年新气象，许多玩家都想重新取一个好听稀少的游戏网名，一个特殊的游戏名称也是一个愉悦的方式，可以使自己心情上得到满足，但是一个独特的ID很多时候自己又不擅长，所以这也是比较烦恼的事情，一个好的ID，不仅…
等，我們都想做好垃圾分類回收，但「正確回收」可能和你想像的有點不一樣。. RE-THINK 重新思考在製作「 回收大百科 」的過程中，整理出了最常見的七種「其實不能回收」垃圾，來看看你知道多少？. 1. 膠帶. 去除膠帶再回收，就會提升紙張的回收處理品質 ...
"念"字，以"人二心"寫成「蠶頭雁尾」，「一波三折」的風格。 在繞念的時候，見到這個字，心中一驚：日常生活的起心動念，就在這凡夫心裏 ...
正確晾衣服技巧，絲質襯衫、針織毛衣、內衣褲這樣曬不變形 洗衣機剛拿出來的衣服先做這動作，就能減少皺褶! By Wendy Chou and ALEXAMDRA LEE Published: Aug 7, 2023 Getty Images...
泰國佛牌常見五大種類佛牌推薦介紹 一級佛牌 一級佛牌、原始佛牌推薦 二級佛牌 二級佛牌、師傅自身佛牌推薦 三級佛牌 三級佛牌、天神佛牌推薦 四級佛牌 四級佛牌、地仙佛牌推薦 五級佛牌 五級佛牌、神獸佛牌推薦 額外加碼推薦：改運、吸引正向磁場的好運通行證 森下佛牌熱門佛牌 泰國佛牌常見五大種類佛牌推薦介紹 本篇文章幫你做了完整的佛牌種類整理與各種類佛牌推薦。 佛牌根據製作過程和供奉對象等因素，被分成五大等級。 其中，一級佛牌是最神聖、最受尊崇和最崇拜的佛牌，製作過程非常謹慎，通常由泰國知名的寺廟或佛牌師傅製作。 二級佛牌是由師傅自身製作，通常會將自己畢生的法力注入自身牌中，具有強大的保護和神奇的力量。 三、四、五級佛牌則分別是天神牌、仙佛牌和神獸佛牌。
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鹽結晶原理
